海港滋味

本节目将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港，你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼，肉质细腻鲜甜；还有体肥壳艳的连江鲍鱼，简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭，陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料，润而不腻；润饼卷甜咸皆宜，包裹着麦芽糖或各类菜肴，口感丰富。从沿海小城到渔港村落，节目将深入这些特色渔港，探寻最本真的海港美食，展现渔民们的生活百态，带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情，感受那一口口来自大海的馈赠，以及隐藏在美食背后的温暖与传承。